Великодній кошик-2026 подорожчав: що найбільше вдарить по бюджету українців

У 2026 році підготовка до Великодня обійдеться українцям дорожче, ніж торік. Вартість стандартного святкового кошика для родини з чотирьох осіб зросла до 1903,19 грн, що на 14,4% більше порівняно з 2025 роком. Така динаміка змушує багатьох українців переглядати витрати й відмовлятися від частини традиційних продуктів.

За словами директора Інституту аграрної економіки Юрія Лупенка, ключовою проблемою залишається зниження купівельної спроможності населення. Найбільш відчутно це позначається на мешканцях регіонів, які постраждали від війни. У таких умовах святкові витрати доводиться оптимізувати, а інколи й суттєво скорочувати.

Найбільше здорожчання зафіксовано серед м’ясних продуктів, які традиційно займають значну частку великоднього кошика. Зокрема, ціна домашньої ковбаси різко зросла: за 500 грамів доведеться викласти в середньому близько 287 грн, що еквівалентно 550–600 грн за кілограм. Ще дорожчим залишається інший популярний делікатес — буженина. Її пів кілограма коштує приблизно 353 грн, а за кілограм доведеться заплатити до 700 грн і більше.

Водночас сало демонструє відносну стабільність. Його ціна майже не змінилася за рік: за пів кілограма просять близько 123 грн. Таким чином, цей продукт залишається найбільш доступним серед м’ясних складових святкового набору.

Якщо порівнювати з минулим роком, найбільше подорожчала саме домашня ковбаса — її вартість підскочила більш ніж на третину. Буженина також додала в ціні понад 16%, тоді як сало подорожчало лише незначно.

Окрім м’ясних виробів, зросли ціни й на інші традиційні продукти. Зокрема, паска також стала дорожчою: за кілограм домашньої випічки доведеться заплатити близько 266 грн, що приблизно на 15% більше, ніж торік.

Водночас на продуктовому ринку спостерігаються і зворотні тенденції. Наприклад, ціни на цибулю знизилися приблизно на п’яту частину через активний продаж зі сховищ і низький попит. Однак це не компенсує загального зростання витрат на святковий стіл.

Загалом, у 2026 році Великдень для українців стане відчутно дорожчим, а формування традиційного кошика вимагатиме більш зваженого підходу до витрат і пошуку компромісів між бажаним і доступним.